猪肉: , 蔬菜: , 干辣椒: , 花椒: , 自制辣椒酱: , 豆瓣酱: , 生姜:
1烫好备用
2腌肉:酱油、料酒、生姜
3肥肉炸出肥油,放入花椒,辣椒,辣椒酱锅中炒出香味红油加入水煮沸加入料酒盐等,下肉片