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原料
韩式辣酱(辣椒酱): 2勺, 蜂蜜: 3勺, 酱油: 2勺, 芝麻油: 1勺, 番茄酱: 1勺, 年糕: 适量, 食用油: 适量, 竹签子: ???
步骤
1准备食材】我用买来的韩式辣酱,年糕也是现成的
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2处理年糕】先把年糕泡到水里,后烧锅热水
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3制作酱料】按顺序加入 辣酱、蜂蜜、酱油、芝麻油。 搅拌均匀后加入番茄酱再次搅拌
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4处理年糕】沥出年糕放入沸锅中煮3-5分钟,捞出过一下冷水
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5把年糕穿串,锅中倒入少于的油,微煎到表面金光起酥即可
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6刷上酱汁就可以了吃了|ω・)و ̑̑༉, 我觉得我可以去摆摊了…
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7酥脆的直接沾蜂蜜吃也很美味哦!
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8(((o(*°▽°*)o)))
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小技巧
1】大概细心的会发现之后年糕长的不一样,没错我是分两次拍的~ 2】我用橄榄油煎的,大米的米香加橄榄油的清香很配,有没普通的植物油就可以 3】蜂蜜要那种黄色透明的不要沙沙的结晶 4】煎完口感更好!不煎也可以