原料
樱桃: 1000克， 冰糖: 250克
步骤
1把小樱桃洗干净，倒入锅中，可选择不锈钢锅或搪瓷锅，玻璃锅，不要用铁锅或铝锅。
2加入冰糖搅拌，开火。注意不要加水。
3沸腾之后，改小火，熬煮20分钟左右即可。成熟的小樱桃汁水很多，即使不加水，也会煮出很多汤汁。
4把煮完晾凉的果汁倒入容器中，放入冰箱冷藏。这个果汁是浓缩的，想喝的时候倒入杯中加水稀释。
5喝的时候加些冰块，味道绝对超出你的期待！清凉解暑，这个颜色足够诱惑了吧。
6剩下的果肉部分本想再开发一下，做个冰棍什么的，结果直接被熊孩子用勺子挖着吃了，就是籽儿又小又多，吐籽儿的时候可以想象一下自己是豌豆射手?
小技巧
1、冰糖的量可自行调整，不过少了的话会比较酸。 2、这个果汁是浓缩的，我觉得这样的话比较好保存，所以煮的时候不加水，喝的时候加水和冰块（不过原汁的经常被?孩子偷喝）。
