上汤娃娃菜 0

原料

娃娃菜: 一棵, 咸鸭蛋: 一个, 火腿: 适量, 配菜: 大家可以随意搭配, 蒜: 3瓣

步骤

1娃娃菜焯水,总得来说用沸水汆烫个1分钟即可

2蒜切片,用小火炒出香味

3把空干水分的娃娃菜和蒜头一起炒出香味!这步不可缺少,大蒜头和白菜一起煸炒才会独特的香气!

4小火把鸭蛋黄炒化开

5加入炒好的娃娃菜

6加入热水煮开

7下入所有配料继续煮开一会

8适当调味,因为本身用了咸鸭蛋,所以盐可以根据个人口味加入!基本可以省略!

小技巧

配菜可以根据自家习惯添加!

相关菜谱