原料
鸡翅: 500g, 盐: 10g
步骤
1鸡翅洗净,吸干水,500g鸡翅10g盐的分量,拌均匀,腌制一晚上。
2煎之前吸干表面水分,防止溅油,殃及无辜!
3把鸡翅平铺在不粘锅里,然后再开大火,热锅约1分钟再放油,可以更好的放在溅油。煎约3-5分钟,至表面金黄,翻面继续煎至金黄熟透
小技巧
本菜谱参考厨房里的一个叫盐煎鸡翅,致谢!
鸡翅: 500g, 盐: 10g
1鸡翅洗净,吸干水,500g鸡翅10g盐的分量,拌均匀,腌制一晚上。
2煎之前吸干表面水分,防止溅油,殃及无辜!
3把鸡翅平铺在不粘锅里,然后再开大火,热锅约1分钟再放油,可以更好的放在溅油。煎约3-5分钟,至表面金黄,翻面继续煎至金黄熟透
本菜谱参考厨房里的一个叫盐煎鸡翅,致谢!