油炕土豆丝 0

原料

土豆: 1个， 青椒: 1个， 大蒜: 2瓣， 盐: 1勺

步骤

1土豆切丝，青椒切丝，大蒜捣成泥，也可拍碎后切碎不喜欢大蒜的人也可不放，

2放比平时多一点点的油，将大蒜放入煸出香味，然后倒入土豆丝

3翻炒至土豆丝变色，然后加入青椒

4将青椒和土豆丝混合后，改小火，然后将土豆丝平铺在锅内用小火慢慢的炕出金黄色

5然后翻一面继续炕直到每一面都变成金黄色就可以出锅啦

6出锅啦！

小技巧

土豆丝切好后一定不要过水，不要过水，不要过水！

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