原料
鸡翅: 8只左右， 面粉半碗左右: ， 盐1小勺: 小许， 鸡蛋2只: ， 料酒1小勺: ， 鸡精粉1小勺: ， 水若干:
步骤
11.先将鸡翅洗干净，晾干水放盆子里面。 2.加小许姜丝，一勺烧酒，半勺鸡精粉，一勺盐，半勺胡椒粉（辣的），搅拌以后等待十分钟。
23.搅拌完鸡翅的同时，取半碗面粉，将两只鸡蛋和面粉搅拌至浆糊状便可，期间可以加入小许水，但是不能过量。 4.等十分钟过去之后将鸡翅放在鸡蛋面粉烧里面拌均匀，然后烧开油至有泡泡冒出，然后放鸡翅便可。
35.将鸡翅炸至金黄色即可，爱清淡的可以不炸那么深色，过程鸡翅要翻身。
小技巧
用心总行的，加油。
