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原料
红茶包: 6克, 牛奶: 400毫升, 木薯粉: 100克, 红糖: 40克, 蜂蜜: 适量, 水(珍珠): 65毫升, 水(奶茶): 400毫升
步骤
11️⃣准备好食材
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22️⃣水倒入锅中加入红糖,混合煮沸
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33️⃣趁热倒入100克木薯淀粉中
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44️⃣迅速搅拌至无粉状态
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55️⃣揪出小面团搓成小珍珠(盘子上撒上木薯粉防止粘黏)
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66️⃣水沸倒入珍珠漂起煮20分钟,熄火再闷15分钟。捞起过凉水待用
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77️⃣400毫升水倒入锅中煮沸,放入红茶包煮30秒左右,倒入400毫升牛奶,煮至冒小气泡。
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88️⃣捞出红茶包,待凉后加入蜂蜜。最后倒入容器加入做好的珍珠即可
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99️⃣配上这个灯泡杯是不是很有感觉( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
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小技巧
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