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酸梅豆豉焖泥艋
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原料
酸梅1: 颗,
豆豉
: 适量, 姜2: 片, 盐: 适量
步骤
1
泥艋鱼用油小火煎至金黄
2
加入豆豉,酸梅,姜片大火焖煮
3
收汁装盘即可
小技巧
泥艋鱼肉细,加入酸梅豆豉焖煮是家乡的常用做法之一
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