牛肉 등심: 500克， 孜然: 适量， 葱: 半个， 大蒜: 4颗， 辣椒面: 适量， 盐: 少许， 白砂糖: 1勺半
1锅里放牛肉炒至2/3熟
2放入酱油，盐，白糖，辣椒面，继续翻炒。 炒至2/3熟，放入葱花，蒜。
3放孜然，小火炒至熟。
