原料
米条: 150克， 洋葱: 50克， 青椒: 50克， 西葫芦: 80克， 韩式辣椒酱: 30克， 植物油: 15毫升， 白糖: 3克， 盐: 2克， 牛肉粉: 3克， 熟白芝麻: 3克
步骤
1将洋葱和青椒切丝；西葫芦切片；米条切两半
2用小锅将水煮沸，加入米条煮2分钟左右至米条膨胀变软，中间要搅拌几次防止粘连，捞出备用（图2）。
3将韩式辣椒酱放入小碗，用米条汤稀释搅拌均匀（图3）。
4平底锅加点植物油，烧热后放入配料煸炒出香味，加入米条炒匀，再加入稀释好的辣椒酱、牛肉粉、盐和白糖翻炒均匀，小火煮至汤汁收浓，撒上熟白芝麻即可（图4～图6）
5图5
6图6
小技巧
更多美味食谱及优质食材请关注公众号“龙江好味道”＊米条就是细条状的年糕。 ＊韩式辣椒酱味道偏甜，辣味也不算太重。 更多美味食谱及优质食材请关注公众号“龙江好味道”
