Bonnie私房菜—美味卤鸡爪 0

原料

鸡爪: 若干, 鸡翅膀: 若干, 蒜: 若干, 姜: 若干, 老抽: 若干, 八角、桂皮、花椒: 若干, 辣椒: 3支, 盐: 少许, 水:

步骤

1拉刀,去指甲

2过水

3鸡爪这个颜色后放鸡翅膀

4成这个色出国

5放入事先准备好的卤水

6过二十分钟放葱

7在文火顿半小时

8出锅放辣椒、蒜,翻炒,香味,美味敌不住。第一次做卤鸡爪、翅膀成功

小技巧

记得放多少盐很重要,最好放点姜一起煮

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