南瓜豆沙麻麻 0

原料

糯米粉: 2kg， 豆沙泥: 自己熬的， 老南瓜: 小半个

步骤

1南瓜煮熟后捞出放进糯米粉里揉至不粘手，慢慢加糯米粉。

2豆沙高压锅压好后，放电饭煲煮至干，如下图

3豆沙泥

4整形：把豆沙包进糯米粉里，不要露馅就行。

5放电饭锅上蒸，糯米麻麻下垫粽叶（粽叶要提前12小时浸润，然后洗干净，剪成一小段，放在碗里，倒点食用油，用热水冲泡着备用）

6成品是否很诱人呢。这个配方，做了40个麻麻。

小技巧

豆沙泥把甜度自己把控好，依个人口味呦

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