面粉: 360克, 牛奶: 160克, 蜂蜜: 25g, 鸡蛋: 1只, 奶粉: 10g, 白砂糖: 35g, 玉米油: 10g, 酵母: 3g, 盐: 1g, 炸油: 1升, 糖分: 适量
1将除了炸油和糖粉之外的所以材料放入面包机,一个和面程序之后拿出,发酵至两倍大
2面团称重,分成50g一个均匀的面团,整形成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟
3搓成长条,编成麻花状,
4二次发酵至两倍大,锅里倒入油,180度放入麻花,炸至金黄捞出控油,筛入糖粉