原料
鸡蛋: 泡打粉, 蜂蜜: 发酵粉, 白砂糖:
步骤
1将面粉泡打粉和白砂糖混合。 另外将发酵粉用温水浸泡,然后放入打散的鸡蛋食用油和蜂蜜混合,最后放入面粉中搅拌,放暖气上发酵。
2将发好的面切成条,搓成麻花,放置半小时。
3炸,小火,就是麻花周围只有小气泡那种程度就好了。
4完成。
小技巧
多放点糖或者蜂蜜,挫的粗一点的麻花更软更好吃,爱吃硬的就要搓细一点。
鸡蛋: 泡打粉, 蜂蜜: 发酵粉, 白砂糖:
1将面粉泡打粉和白砂糖混合。 另外将发酵粉用温水浸泡,然后放入打散的鸡蛋食用油和蜂蜜混合,最后放入面粉中搅拌,放暖气上发酵。
2将发好的面切成条,搓成麻花,放置半小时。
3炸,小火,就是麻花周围只有小气泡那种程度就好了。
4完成。
多放点糖或者蜂蜜,挫的粗一点的麻花更软更好吃,爱吃硬的就要搓细一点。