白面: 四分之一， 粗玉米面: 四分之一， 细玉米面: 四分之一， 豆面: 四分之一， 白糖: 少许， 小苏打: 少许， 酵母: 少许， 温水: 适量
1把四种面拌匀。放入白糖和小苏打。拌匀
2酵母用30度温水和开放入面粉中。和面。
3面团和得软点。把锅里放入屉布。面团平铺在屉布上。
4面团发至一倍大放红枣。可按自己喜好
5上锅蒸。开锅以后大火蒸十五分钟。关火闷三分钟。到出切块。
