原料
鸡蛋: 4只， 白砂糖: 3大匙， 面粉: 5大匙， 玉米油: 3大匙， 牛奶: 4大匙， 香蕉: 2只， 白醋: 3滴， 巧克力威化: 1条
步骤
1将四只鸡蛋蛋清蛋白粉开放在两只碗内
2在蛋黄内加入牛奶4大匙，玉米油3大匙，白砂糖1大匙打匀
3香蕉2只切碎放入蛋黄溶液打碎
4在蛋黄内晒入5大匙面粉，用铲子拌匀，千万不可以用力搅，否则面粉会生劲
5拌匀
6在蛋清内加入3滴白醋，打至发泡
7电饭锅内刷一点油，打到煮饭预热一下
8将三分之一打好的蛋清拌入蛋黄溶液
9再将蛋黄溶液拌入剩下的三分之二蛋清中拌匀
10倒入预热好的电饭锅
11撒上威化，电饭锅打到煮饭，等他跳到保温二十分钟后再按一次煮饭，跳到保温二十分钟后可开盖看看是否熟啦
12电饭锅蛋糕做好啦
13来张背面
小技巧
不能打圈搅面粉，面粉消泡了就不松软了. 电饭锅要先预热，否则会粘锅.
