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原料
海裙带: 一大条, 五花肉: 个人喜好放多放少, 姜片: 3~4片, 花生油: 一丢丢, 生抽: 一丢丢
步骤
1海裙带 洗净 一锅水烧开 放海带焯一下 全变绿 捞出 过凉水 切成1.5cm的宽条
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2五花肉切片 姜切片
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3锅内倒入少量底油 油热后放入姜片爆锅 放五花肉煸炒出油 倒一点生抽提味儿 放入切好的海带翻炒均匀 倒入水或者高汤 喜欢喝汤的多放一点 水少了不好吃啦(排骨汤 骨头汤均可) 开锅后十五分钟 可以出锅啦
4最后出锅前撒点盐 根据个人口味的不同 海带汤非常鲜 健康 预防甲亢 多吃海带
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小技巧
海带富含天然的碘 多吃预防甲亢 是绝对健康的食品 注意是海裙带 不是市场卖的海带结海带丝 海裙带味道鲜美