鸡蛋干200g: 1包， 净香菜: 20g， 大红椒片: 30g， 蒜肉: 20g， 我厨调味汁1号: 1包， 香油: 2滴
1鸡蛋干洗净备用，将调味酱汁加热后备用；
2红椒切丝，蒜肉切片，鸡蛋干切0.3cm的丝，香菜切成1厘米的段；
3锅中放入500g水烧沸，下红椒丝、鸡蛋干烫煮1分钟捞出泡入纯净水中至凉后，捞出放入盘中加入我厨调味汁、蒜片拌匀；
4放入香菜段，淋入香油拌匀即可。
