原料
高筋面粉: 170g， 全麦面粉: 100g， 黄油: 25g， 鸡蛋: 一个， 黑胡椒粉: 少量， 芝士片: 3个， 土豆: 300g/一个， 食用盐: 3g， 红糖: 40g， 酵母粉: 4.5g
步骤
1把鸡蛋，黄油，酵母粉，全麦面粉，高筋面粉，盐，红糖，放入面包机，启动和面程序，一般面包机和面40分钟左右即可出膜(家里没有面包机的小伙伴可以手揉，大约1小时左右。) 和面出膜后，取出面团，继续在常温23-28度的情况下醒发15分钟。
2取出一个土豆，土豆去皮，切成小块。 烤盘锡纸上均匀涂抹植物油(任何一种都可以，我用的是玉米油)，放入土豆块，撒上少许盐，使表面涂抹均匀。 放入烤箱，上下火190度，18分钟左右，拿出晾凉备用。
3面包醒发结束后，放入烤盘，在室温23-28度的情况下继续第二次发酵，在面包表面画出以上可爱的形状。这是面包发酵最后完成的大小样子，是原来面团的2倍大小 用筛子在面包表面撒少许高筋面粉，这样做出来的面包比较好看哈
4放入预热好的烤箱，上下火200度，烘焙15分钟
5美味的土豆花面包出炉咯 还有最后的最后
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