原料
小龙虾: 1500克， 蒜头: 200克， 棉纱糖: 100克， 料酒: 少许， 盐，鸡汁: 少许， 热开水: 500克
步骤
1蒜头去皮拍碎
2起油锅，放入蒜头，炒出香味放入洗干净的小龙虾
3加入烧开的水，没过龙虾，大火烧开，加料酒
4起锅前5分钟加入绵白糖，盐，鸡汁，大火收汁~这时候你会发现蒜头已融入浓稠的汤汁，味美香甜~对于不能吃辣的朋友来说，这个做法绝对可以解馋。
小技巧
1/小龙虾一定要去肠冷水浸泡冲洗干净 2/一定要加热水 3/全程用中大火 我这一大盆全被我家6岁的儿子吃光光了，对于小朋友爱吃龙虾的，这个蒜泥龙虾不仅能杀菌去寒，还提鲜，孩子会比较爱吃
