大米: 150克, 薏仁: 50克, 绿豆: 50克
1绿豆、薏仁洗净后用温水开锅后煮15分钟,留250ML煮豆的汤备用。大米洗净
2将煮好的绿豆、薏仁及煮豆的汤倒入米中,加2克盐
3再加入几滴油,搅拌均匀
4放入电饭锅静置半小时后,按煮饭键
1、当煮饭完成时,打开锅将米饭进行翻动。在焖10-15分钟,这样能使米饭吸水均匀。 2、薏仁和绿豆要充分浸泡,以免薏仁和绿豆不熟,影响口感。 3、少量滴如几滴油会使米饭香滑软糯。色泽明亮。