小炒鸡 0

原料

小嫩鸡: ， 尖椒: ， 花椒大料盐味极鲜:

步骤

1将鸡肉切成尽量小的块，这样容易熟，且容易入味。

2将切好的鸡肉放烧开的热水里焯一下。去掉肉腥味和血水。

3热锅，油烧热后放入葱姜，加入鸡块和尖椒，加酱或者味极鲜，炒一会

4放水，放入花椒大料，炖烂就行

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