大喜大烤鸡翅 0

原料

鸡翅: 3只, 葱: 5段, 姜: 5片, 大喜大烤肉酱: 3大勺, 料酒: 1勺, 糊椒粉: 少许, 蜂蜜: 少许

步骤

1将鸡翅洗净沥干水分

2葱切段,姜切成片备用

3鸡翅放入盆中,加入葱、姜、大喜大烤肉酱、料酒、糊椒粉腌制

4腌制时要用手按揉数分钟让其充分入味,然后放入冰箱冷藏24小时

5入烤箱中层200度烤15分钟后取出把鸡翅上下两面涂抹少许蜂蜜,再进行烤制3分钟即可

小技巧

1、如想尽快吃到烤鸡翅的话,可在鸡翅上用刀斜划几刀,这样可缩短腌制时间尽快烤制 2、在烤制时一定用锡纸将鸡翅尖部包住,这样可防烤焦,我这次烤时忘记了包住,结果鸡尖烤焦了 3、最后涂抹蜂蜜后不要烤太久1-3分钟即可,涂蜂蜜的作用:一是上色,二是增加光亮度,三也是增加口感。

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