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原料
荷叶: 2张, 米饭: 2碗,视人数而定, 胡萝卜: 半只, 黄瓜: 半只, 黄洋葱: 1/3个, 瘦肉: 60g, 台式香肠: 一只, 调料类:: , 油 少许: , 盐 少许: , 生抽 少许:
步骤
1把需要用的材料都切丁然后用少许盐和生抽腌制
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2肉切丁,揉少许盐,生抽,最后再倒少许油揉匀
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3干荷叶用温水提前泡软
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4荷叶放进竹篜屉,将腌制好的各种菜丁肉丁和熟米饭搅拌均匀,这一步忘记拍照了
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5包好后上锅蒸20分左右
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6最爱这浓浓的荷香味!
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小技巧
肉用油拌一下为了保证蒸多久肉都不会太老硬,喜欢其它菜式的我觉得都可以做,下次想试试鸡肉版