原料
如下:
步骤
1懒人的食材 南瓜一小块/鸡蛋2、3个/糯米粉/玉米淀粉/砂糖/食用油 手残人的做法: 南瓜馅: 1. 南瓜切丁蒸熟 2. 南瓜/砂糖/糯米粉/玉米淀粉 混合均匀成糊状 (糯米粉和玉米淀粉的比例建议是3:2,喜欢糯米粘稠口感的亲可以增加糯米粉的比例;喜欢松软口感的可增加玉米淀粉的比例) 3. 将混合后的南瓜糊放入微波炉加热40秒,直至颜色变深呈半透明状,冷却备用
2鸡蛋饼: 1. 鸡蛋打散加入 砂糖/糯米粉/玉米淀粉 混合成糊状 (糯米粉/玉米淀粉的比例建议是1:1,鸡蛋糊需要比开始的南瓜糊要稀才好摊饼)
32. 热锅刷油,将鸡蛋摊成薄饼,蛋液未干透时放入南瓜馅,将一边上翻合口 (小火摊饼避免糊锅,蛋液未干才好合口)
4装盘啦 装盘啦
5有种缘分 从未 刻意安排 即使 久未相见 重逢,依旧温柔
6啦啦啦啦啦