原料
鲮鲫鱼: , 剁椒: , 盐: , 黄酒: , 姜丝: , 胡椒: , 柠檬:
步骤
1洗干净鲮鲫鱼,去掉表面的鱼鳞,鱼的内外都抹些盐
2平底锅内涂薄薄一层油,鱼入锅,每面各煎2分钟
3鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬,用锡纸包严
4烤箱预热220度,上下火烤20分钟
5揭开锡纸吃吧,鲮鲫鱼经过烤制,肉本身会有油脂出来,搭配剁椒柠檬的味道,真是好极了
鲮鲫鱼: , 剁椒: , 盐: , 黄酒: , 姜丝: , 胡椒: , 柠檬:
1洗干净鲮鲫鱼,去掉表面的鱼鳞,鱼的内外都抹些盐
2平底锅内涂薄薄一层油,鱼入锅,每面各煎2分钟
3鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬,用锡纸包严
4烤箱预热220度,上下火烤20分钟
5揭开锡纸吃吧,鲮鲫鱼经过烤制,肉本身会有油脂出来,搭配剁椒柠檬的味道,真是好极了