原料
新鲜大虾: 5只， 安佳黄油粒: 3个， 独子蒜: 1粒， 生抽: 3茶匙， 老抽: 1茶匙， 白砂糖: 适量， 清水: 4茶匙
步骤
1先将买回来的新鲜大虾洗干净，晾着等待下锅。
2然后准备好3个黄油，跟1粒独子蒜。
3独子蒜需做成蒜蓉状态。
4开细火，下黄油……
5调至中火，把虾平放锅中，生煎。
6煎好一面，变熟(红)了的时候反转煎另外一面。
7香煎大概6-7成熟后，放蒜蓉改大火爆炒一下。
8将3茶匙生抽、1茶匙老抽、适量白砂糖、4茶匙清水拌匀调好倒进锅里，调成中火并盖上盖子2-3分钟。
9看到汁收得差不多就可以上碟啦！
10摆好pose别动，笑一个(哈哈哈)?
小技巧
- 因为黄油容易焦，所以别开太大的火 2. 蒜蓉要等虾煎得差不多才放，也是怕会焦黑，没口感 3. 汁不用留太多，收得刚好包裹住大虾就可以了
