原料
【食材】原装酸奶: , 【食材】牛奶: , 【食材】桂花糖: , 【器皿】杯子: , 【器皿】筷子(搅拌):
步骤
1热水淋洗器皿(比如我这里的杯子,还有之后搅拌的筷子),这里要杀菌,毕竟我们之后要用酸奶引入菌株哈。
2倒入牛奶(适量),酸奶适量。搅拌均匀。
3加入适量桂花糖【没有这步,就是普通的酸奶拉?】
4【很重要!!!】用保鲜膜包住杯口,减少杂菌影响,而且要给乳酸菌提供“无氧”(这里为了做到相对的无氧)环境。
5室温静置,这个可能时间要稍久些。中间不要好奇打开看哦~如果可以恒温箱是最好的,那样会快些。