原料
糯米: 500克, 红心火龙果: 半个, 胡萝卜: 1根, 紫椰菜: 三分之一个, 青菜: 2棵, 白糖: 适量
步骤
1新鲜食材洗净备用 糯米提前浸泡2~3小时
2蔬菜用原汁机榨汁备用
3榨好的果蔬汁
4浸泡好的糯米上锅蒸4~5分钟(以便上色)
5糯米加入果蔬汁,白糖,搅拌均匀静置10分钟 (新鲜粽子提前用温水浸泡洗净) 准备就绪,可以开始咯?
6粽子叶卷成漏斗状,注意底部不要留有缝隙。分层加入五彩糯米
7火龙果单色粽子
8胡萝卜粽子
9折叠顶端粽子,用棉线绑紧
10包好的粽子用清水浸泡没过粽子,煮1小时
11出锅咯,天然食材的五彩粽子,火龙果萌萌哒粉色遇高温蒸煮变色了
12排排坐
13你侬我侬
14独一的美