原料
鸡姑娘: 1只, 盐焗鸡粉: 适量, 老抽: 适量, 生抽: 一汤勺, 葱: 一大把, 姜: 适量, 蒜: 一整头, 油: 适量, 五香粉: 适量
步骤
1把鸡洗干净,用老抽把鸡身上刷一遍,上色,接着把盐焗鸡粉均匀的抹在鸡的全身,把盐焗鸡粉抹到鸡的肚子里,再抹上适量的五香粉,腌制30分钟。
2把一把葱放进腌制好的鸡肚子里,再把适量姜片和半头大蒜一起放进鸡肚子,接着倒入一勺生抽。
3电饭锅底垫上一把葱,再把姜片和剩下的半头大蒜一起放进电饭煲里,把鸡放进去,加入适量的油,防止糊锅,盖上锅盖按下电饭煲的超快速煮,15分钟后电饭煲跳起,再把鸡翻面,超快煮15分钟。
4接着盐焗鸡完成啦,把鸡切成合适的大小,倒入电饭煲里的汤汁。
5最重要的事情就是开始吃啦!
小技巧
做了好几次,每次都剩鸡骨头了,明天再做盐焗鸡,再把图片补齐