原料
油: , 盐: , 番茄酱: , 番茄: , 豌豆仁: , 肉丸: , 鸡蛋: , 蒜仁: , 海苔: , 意面(我用的是细长条的):
步骤
1就是两个同时,即一个锅烫意面,一个锅炒酱料。
2鸡蛋打散,肉丸用小刀刮几道痕,比较快熟,然后番茄切丁,豌豆仁什么的都洗干净。
3煮意面。水沸腾加两勺子盐,然后放意面煮10分钟左右,捞起来放盘里,加点香油备用。
4炒酱料。热一热平底锅以后放点油,热了以后爆香蒜头,然后放入番茄丁,肉丸,豌豆仁,鸡蛋,翻炒。
5差不多的时候加盐,番茄酱和香油调味,也可以适当加点胡椒粉,喜欢就好。
6然后就可以装盘啦~(o^^o)♪意面煮熟的时候最好酱料也炒好了,不然等酱料炒好时意面可能都硬了(口感不大好),放点四洲海苔更美味哟~(*'▽'*)♪
小技巧
面要看说明,它那包装有告诉你要煮多久比较好哒。