原料
面条: 适量, 西红柿: 半个, 黄瓜: 半根, 花生米: 适量, 肉末: 适量, 芝麻酱: 适量, 辣椒酱: 适量
步骤
1将西红柿切块,黄瓜切丝,切点葱花
2芝麻酱用温水调开,加一大勺豆腐乳汁,一大勺酱油,适量醋,一大勺糖,一小勺盐。尝尝,根据自己口味再调整。
3锅里加油,把肉末倒入炒熟,放少许酱油和五香粉,放适量辣酱。盛出待用。
4把花生米小火炒出香味,然后敲碎。待用
5把面煮熟,尽量用细面条,然后过一遍凉水,控干。盛碗里待用。我用的是超市买的蔬菜面。
6在面上倒上肉末,再淋芝麻酱辣酱,再依次放上西红柿黄瓜葱末,再撒上花生碎。
7拌开就可以吃了