原料
鲜虾: 8只， 蟹黄鱼圆: 3颗， 高筋面粉: 150克， 蒜瓣: 2瓣
步骤
1鲜虾洗净
2取干净大碗装取面粉
3水龙头开到最小滴水的状态，一边往面粉碗里滴水，一边用筷子搅拌。
4搅到没有干粉就可以了。大小随意
5鲜虾去头留用。虾仁剔虾线。蒜瓣切薄片
6取3只蟹黄鱼圆室温回温
7虾头用厨房用纸吸去水分。油烧热后倒入虾头。炸虾油
8全程小火
9用锅铲用力按压。使得虾油渗出
10熬到油变色。即可把虾头夹出
11夹出的虾头放好。还可以打汤用
12用红红的虾油爆香蒜片
13趁热加入适量开水
14不喜欢吃蒜瓣，用漏勺将其捞出
15水开以后先下蟹黄鱼圆，变胖了浮在水面就是煮好了
16紧接着下入面疙瘩，迅速搅拌
17最后下入虾仁，变色即可盛出。
18我煮给宝宝吃的，所以煮得比较浓稠。
19鲜香嫩滑的虾仁。内心丰富的蟹黄鱼圆。入味弹滑的面疙瘩。绝配。
20吃个蟹黄鱼圆。好好吃?
