原料
猪脚: 1个, 香叶: 3一4片, 八角: 1个, 老抽: 适量, 姜: 适量, 料酒: 适量, 桂皮: 1小块, 生抽: 适量, 红糖: 适量, 葱: 适量, 大蒜: 适量
步骤
1准备好猪脚
2用清水洗干净猪脚
3猪脚洗干净了
4洗干净猪脚放锅里加几滴料酒煮开去血腥味。
5热锅凉油
6把葱姜蒜一起下炒出蒜香味
7把猪脚放下去翻炒
8加入清水香叶八角桂皮料酒
9准备好生抽
10老抽
11我用的是成块的红糖
12准备好1个八角香叶桂皮
13加入生抽老抽红糖火煮开
14大火煮开转中火煮1个半小时
15猪脚焖得差不多要翻炒一下
16大火收汁准备出锅
17红烧猪脚出锅了
18红烧猪脚焖好请品尝