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原料
猪脚: 1个, 香叶: 3一4片, 八角: 1个, 老抽: 适量, 姜: 适量, 料酒: 适量, 桂皮: 1小块, 生抽: 适量, 红糖: 适量, 葱: 适量, 大蒜: 适量
步骤
1准备好猪脚
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2用清水洗干净猪脚
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3猪脚洗干净了
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4洗干净猪脚放锅里加几滴料酒煮开去血腥味。
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5热锅凉油
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6把葱姜蒜一起下炒出蒜香味
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7把猪脚放下去翻炒
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8加入清水香叶八角桂皮料酒
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9准备好生抽
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10老抽
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11我用的是成块的红糖
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12准备好1个八角香叶桂皮
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13加入生抽老抽红糖火煮开
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14大火煮开转中火煮1个半小时
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15猪脚焖得差不多要翻炒一下
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16大火收汁准备出锅
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17红烧猪脚出锅了
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18红烧猪脚焖好请品尝
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