椰丝小奶冻 0

原料

全脂椰蓉: 适量, 牛奶: 400克, 糖: 50克, 玉米淀粉: 50克, 奶粉: 10克

步骤

1将所有干的粉状材料都倒入不粘锅

2倒入牛奶,搅拌均匀,开小火继续搅拌

3一直搅拌到液体变得粘稠,类似于冰淇淋的质地,就可以关火了,在模具里铺上保鲜膜,倒入模具

4冷却后放入冰箱,冷藏2小时,倒出后,撕掉保鲜膜切成小块

5放入全脂椰蓉中,裹上椰蓉即可

6装盒

7这个量可以装保鲜盒一盒

小技巧

全程小火,需要不停搅拌,以免粘锅

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