黑虎虾: 15个, 洋葱: 半个, 香菜: 2根, 蒜: 4瓣, 姜: 3片, 黑胡椒: 适量, 蚝油: 少许, 生抽: 少许, 料酒: 少许
1黑虎虾解冻洗净,开背去虾线待用。
2准备好洋葱,蒜,生姜,香菜等配料。蚝油、生抽、料酒混合拌匀。
3姜,蒜,香菜,黑胡椒粒一起放入油锅爆香。
4放入洋葱,虾翻炒片刻后,倒入事先准备好的蚝油等混合汁,撒些黑胡椒碎翻炒。
5出锅前放一小块黄油提香。 起锅装盘,放上香菜装饰。