骨汤或高汤: 300ML, 小土豆: 4-5个, 胡萝卜片: 2-3片, 小青菜: 2-3片, 盐: 随意, 挂面: 一小把, 纯净水: 100ML
1骨汤加入清水,煮开
2另取一锅放水下面
3将小土豆,胡萝卜片,小青菜放在骨汤中煮熟,小青菜稍微焯软即可
4煮好的蔬菜和骨汤用盐调味
5煮好的面捞出放在碗里,倒入骨汤和蔬菜。