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原料
低粉: 100g, 黄油: 80g, 糖粉: 80g, 泡打粉: 2g, 鸡蛋: 两只, 柠檬皮屑: 一颗柠檬, 柠檬汁: 一颗柠檬
步骤
1准备好材料,黄油室温软化,柠檬皮屑削好。
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2柠檬皮屑加点糖粉混合,放着备用。
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3黄油中筛入糖粉,打到两者混合,黄油颜色发白。
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4蛋液分三次加入黄油中,每次混合均匀再加蛋液。
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5蛋液中筛入低粉泡打粉,混合均匀。做好的面糊倒入模具中。
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6烤箱190℃,20分钟左右。
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7皮是脆的,里面非常松软。咬一口,满口柠檬香。
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低粉: 100g, 黄油: 80g, 糖粉: 80g, 泡打粉: 2g, 鸡蛋: 两只, 柠檬皮屑: 一颗柠檬, 柠檬汁: 一颗柠檬
1准备好材料,黄油室温软化,柠檬皮屑削好。
2柠檬皮屑加点糖粉混合,放着备用。
3黄油中筛入糖粉,打到两者混合,黄油颜色发白。
4蛋液分三次加入黄油中,每次混合均匀再加蛋液。
5蛋液中筛入低粉泡打粉,混合均匀。做好的面糊倒入模具中。
6烤箱190℃,20分钟左右。
7皮是脆的,里面非常松软。咬一口,满口柠檬香。