鲈鱼: 条， 姜: 片， 蒸鱼豉油: 勺， 料酒: 勺， 盐: 克， 葱: 1颗， 青椒: 2颗
1鲈鱼洗干净 ，用料酒 盐 姜 葱腌制去腥
2鱼肚破开 可站立即可。在鱼背鱼脊两边各来一刀。以便蒸汽可蒸透。
3大火蒸10分钟 关火焖两分钟为了更好蒸透
4取出 倒了里面的水。用蒸鱼豉油上味。
5青椒去薄片。细丝 用水打卷 点缀。用热油浇上即可上桌
备注 ：装饰可用生葱。因个人不爱吃葱 所以用的青椒切丝装饰
