土豆炖牛肉头 0

原料

牛肉头: , 土豆: , 葱姜蒜花椒,八角茴香: , 黄豆酱: , 小茴香,橘皮,肉桂,甘草,砂仁,丁香: , 冰糖: , 啤酒: , 耗油:

步骤

1牛肉泡了一晚上,洗干净

2焯下,吐出血沫,冲洗干净

3材料一同,放高压锅,或者砂锅,我用砂锅3个多小时。

4土豆煎两面金黄

5出锅半小时前烩入

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