原料
炼乳: 10克， 牛奶: 20克， 鸡蛋: 2个（55左右）， 白砂糖: 10克（蛋黄）， 白砂糖: 30克（蛋白）， 色拉油: 20克， 低筋粉: 20克（左右）， 柠檬汁: 几滴（蛋白用）
步骤
1准备一个面糊盆一个无水无油打蛋盆。 鸡蛋分离，蛋清放冰箱。 面糊盆放秤上，加入细砂糖、色拉油、牛奶，搅啊搅，搅匀就行了啊。 千万记得放面粉，切啊翻啊你喜欢就好，别转圈圈就行了。扔一边等着
2蛋白冰箱取出，加了几滴柠檬汁，砂糖分三次加入。三次分别是很多密集小泡泡、出现纹路、纹路清晰
3然后就½白+黄用你喜欢的手法快速拌匀，剩下的½白倒入黄白糊中，再用你最喜欢的手法快速拌匀。倒入模具，轻震几下，入预热好的烤箱。出炉，高震，倒扣（下边最好没有任何东西触碰到蛋糕），冷却脱模。
小技巧
(ง •̀灬•́)ง相信作为小白的我可以在这条路上越走越弯。还有烤箱多少度我也不晓得啊，反正我是上管130下管160，40分钟左右（多少度多久我都没注意过。。。）
