咸鸡蛋 0

原料

鸡蛋: ， 盐: ， 50度以上白酒: ， 塑料袋:

步骤

1鸡蛋洗净用净水泡两个小时以上，擦干

2白酒用碗装着，鸡蛋放入浸泡30秒

3直接入盐堆里滚一圈，使鸡蛋沾满盐

4放入塑料袋或者保鲜袋，绑紧，最好多套几个

5放置阴凉处，腌制一个月即可

小技巧

这次做的时候忘了看酒的度数，才20多度，所以没有出油，记得要看清吖

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