原料
低粉: 125克， 鸡蛋: 4个， 牛奶: 100毫升， 白砂糖: 7勺， 醋: 几滴， 玉米油: 5勺
步骤
1所有用具必须无水无油，准备工作的时候，电饭煲可以开始加热了
2蛋黄蛋白分好，蛋黄打散
3加入一半的白糖，搅均，尽量搅多一会
4加入纯牛奶，搅均，我用我儿子的奶粉冲的
5加入玉米油，搅均，不能是油水分离的状态
6筛入面粉，搅均，我用的是新良的蛋糕粉，一包500克，没称，就大概分成四次做
7蛋白加入几滴醋，分三次加入白糖，同方向打到发硬，感觉到有点费力的时候用搅拌棒在表面划一下，如果感觉硬硬的，不是很好划动的时候就可以了，期间不可以换方向打
8蛋白分三次搅拌到面糊里，不能画圈搅，不要搅拌太久，会消泡
9加热好的电饭煲锅底摸少许油，倒入面糊，盖上盖子，先保温20分钟，再按煮饭键煮40分钟，中间跳了就再按一下，煮够40分钟，我是用美的的智能电饭煲，20分钟会跳一次
10时间到了拿出来倒扣就可以了
