原料
糯米粉: 300克， 黄豆粉: 100克， 红豆沙: 适量
步骤
1步骤一、 把糯米粉加入盆中，慢慢倒入清水，先用筷子搅拌，待其均匀吸收水分后将结块的糯米粉团成面团。
2步骤二、 将面团放置在平底容器，轻轻压平，放到蒸锅里，用大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙好，晾至温热。
3步骤三、 在面板上撒黄豆粉，跟小块温热的糯米团放在案板上，糯米团上撒一层黄豆粉，用擀面杖将糯米团擀成0.5厘米厚的长方形面团。
4步骤四、 将豆沙馅均匀的涂在糯米画皮上，抹平。
5步骤五、 提起一端小心地向内卷，卷得一定要紧密，别留缝隙，以免中间松散。
6步骤六、 用快刀将皮卷切成均等的小段，将余下的黄豆粉用晒网均匀的洒在小卷上就可以了。
