生核桃仁: 100g, 黄酒(古越龙山): 100ml, 水: 500ml, 白糖: 适量
1核桃剥皮,洗净,切成碎末
2取小锅一只,加水,加核桃末,小火炖煮20-30分钟,煮出核桃油(可以加入少许姜丝,有祛湿作用)
3加入黄酒,再煮2分钟左右(黄酒适量,多了容易上火,还容易醉)
4根据口味加糖
姜丝有祛湿左右,可以适量添加。