原料
姜粿: 若干， 鸡蛋: 1只， 红糖: 2大勺
步骤
1姜粿掰一大块和鸡蛋，红糖，一起放入大碗中
2然后搅拌均匀（搅拌出来要比较浓稠的状态，这样好像太稀了，又加了一小块姜粿☺）
3锅热，少许油，倒入搅拌好的姜粿
4稍微凝固，就要翻面。并用铲子轻轻按压
5大功告成！可以开动啦?
6哈尼家的姜粿，姜料足！吃起来 姜香四溢，倍辣，倍有味。? 喜欢的姜粿的小伙伴可微信：wxn789300
小技巧
1.煎姜粿时，必须保持全程小火 2.倒入姜粿糊时，尽量把姜粿摊薄些（越薄越容易熟，也越好吃） 3.稍稍凝固时，就要翻面，并用铲子轻轻按压。并且要不断翻面。至双面金黄，即可！ 4.煎姜粿要趁热吃。 5.吃姜粿，尽量在早上吃，实在没空就中午，但是晚上一定不要吃。
