淡奶油: 500ml, 白糖: 50g (可根据个人口味调整), 谷优酥型饼干: 1包, 黄豆粉: 15g
1材料合影
2酥性饼干碾碎备用
3奶油打发
4先铺一层饼干碎替代戚风蛋糕,饼干不需要太细,有颗粒感即可
5将奶油装入裱花袋铺在饼干之上
6用面粉筛均匀的在奶油之上撒一层黄豆粉
7继续铺一层奶油
8再铺一层饼干碎(这里的饼干碎可以略细一些)用手轻轻按压将下层空气挤出
9再加奶油层并用裱花袋挤出球状
10撒上黄豆粉 收工
此用量可以做525ml的盒子两个还略有剩余