土豆: 2个, 胡萝卜: 半个, 豆腐结: 适量, 葱: , 豆瓣酱:
1土豆 胡萝卜 削皮切块儿
2葱切葱花 锅中放油 炒香葱花 放一勺豆瓣酱 放土豆 胡萝卜 翻炒一下放生抽 老抽
3炒匀后加热水 豆腐结 炖15分钟 加鸡精出锅
豆瓣酱和生抽都很咸,所以可以不用再加盐