豆腐: 1块, 土豆: 1个, 葱花: 适量克, 豆瓣酱: 适量
1豆腐切块备用,豆腐水也可以保留味道好
2土豆切条,葱花备用
3锅内放入适量油爆锅
4加入豆瓣酱和水土豆条,大火炖
5土豆差不多,倒入豆腐大锅炖
6收汁出锅,下饭菜